1、為顧客提供優(yōu)異的服務(wù)。所謂優(yōu)異服務(wù)，其主要的標志就是：對顧客笑臉相迎、笑臉相送；對顧客說(shuō)貼心的話(huà)語(yǔ)，不說(shuō)冷言惡語(yǔ)；能夠想顧客之所想，并能為顧客提供一些超常規的服務(wù)；當顧客遇到困難時(shí)，主動(dòng)地為其想辦法解決困難?！盀轭櫩吞峁﹥?yōu)異的服務(wù)”。
2、具有靈活的經(jīng)營(yíng)頭腦，能尋找到令顧客滿(mǎn)意的經(jīng)營(yíng)方式、方法和技巧。而對于經(jīng)營(yíng)者而言。只要抓住機會(huì )選擇恰當經(jīng)營(yíng)方式，才可以表明自己具有高人一籌的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢。
3、善于利用新聞宣傳的作用。正因如此，所以具備較高的宣傳素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)者，必然能夠借助于這一優(yōu)勢來(lái)戰勝其他同行。
4、具有良好的衛生條件，不僅要環(huán)境清潔、食材衛生新鮮，而且客服人員的衛生意識、衛生狀況也要有相應提高。
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